Cos’è la libertà alimentare? Il quadro sulla libertà alimentare ha varie definizioni e applicazioni, incluse ma non limitate a libertà dalla produzione alimentare industriale.
Un approccio per rafforzare la sovranità alimentare
gastronomia : la scienza della comprensione degli alimenti culturali storici e del loro impatto sulla salute umana
un viaggio spirituale per superare la “dipendenza da cibo”
una parte liberatoria dei programmi di perdita di peso come Whole30
In altri contesti, la libertà alimentare si riferisce all’abbandono della cultura dietetica e delle diete restrittive concedendo a te stesso il permesso di gustare tutti i cibi con moderazione (a meno che allergie o esigenze mediche non ti impediscano di mangiare determinati cibi).
In quell’applicazione della libertà alimentare, i praticanti vedono il cibo come qualcosa di più di un semplice carburante. Cercano di costruire una relazione positiva e priva di giudizi con tutti gli alimenti, in cui il senso di colpa non è considerato un ingrediente dell’esperienza alimentare.
Questa visione della libertà alimentare comprende il mangiare intuitivo e il mangiare consapevole. Due filosofie che coltivano la fiducia in se stessi intorno alle scelte alimentari e rifiutano le restrizioni non necessarie.
Consigli per perseguire la libertà alimentare
La libertà alimentare, se utilizzata come approccio alla salute non dietetico, cerca di liberarti dall’ideale sottile e dalla cultura della dieta , dalla perdita di peso o dai comportamenti di gestione del peso non sicuri e dalla dieta yo-yo.
Sia che tu scelga di adottare un approccio meditativo con un’alimentazione consapevole o di lavorare attraverso i 10 principi del mangiare intuitivo, è possibile la libertà da restrizioni e giudizi.
Ecco alcuni suggerimenti:
Lavora con un dietista registrato che è certificato nel mangiare intuitivo o che implementa tecniche di alimentazione consapevole per guidarti.
Lavora per disimparare l’idea che gli alimenti siano “buoni” o “cattivi”. Invece, concentrati sullo scopo che il cibo serve in un dato momento (come piacere, energia o nutrimento).
Allo stesso modo, rimuovete l’idea di moralità dai cibi. Comprendi che non sei una persona cattiva se mangi un cibo piacevole e che le scelte alimentari non dovrebbero farti sentire inferiore o superiore agli altri.
Concediti il permesso di gustare cibi piacevoli regolarmente. In questo modo, non ti sentirai fuori controllo su determinati alimenti.
Concentrati sulle abitudini che promuovono la salute come rimanere idratati e dedicarsi a divertenti attività fisiche. La salute è più del semplice numero sulla scala.
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Sintonizzati sui tuoi segnali interni, come emozioni e sentimenti di sazietà e fame, piuttosto che semplicemente sui segnali esterni del mangiare (come mangiare perché è un momento specifico della giornata o perché senti di dover finire tutto il cibo nel piatto) .
Mangia lentamente, senza distrazioni e assapora il tuo cibo.
Concentrati su come ti fa sentire un cibo e scegli più cibi che ti fanno sentire bene.
Autore: Paolo Tescione. Inizia In Tarda Età La Passione Di Blogger E Subito Riesce A Fondare Alcuni Blog In Vari Settori Con Oltre 40milioni Di Visite. Specialista Blogger, Seo, Copywriter, Digital Marketing E Marketing Del Salone. Il suo profilo social Facebook
